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《妖妖家的廚房》之 香煎小餛飩
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講道義colonist

這是給女兒做的下午點心，我不太愛吃麵食，但女兒超愛吃，我就時常給女兒包著小餛飩，水餃啦，做些春捲啦，女兒的小嘴嘴都被我這個媽咪養的像個小饞貓一樣！

食材
小餛飩 16個
小蔥 一把
麻辣鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    平底鍋準備好，放入小餛飩擺好，加入小半碗水，在倒入一調羹色拉油，撒些適量麻辣鮮，蓋上蓋子 大火燒開轉小火收水 《煎的時候時常晃動下鍋子，以免粘鍋。》
  • 步驟 2/3
    乘著鍋裡煎餛飩的功夫，把小蔥乾淨了 切成蔥花備用
  • 步驟 3/3
    等鍋裡的水收幹，拿掉鍋蓋，輕輕的晃動鍋底，小餛飩的底部煎成金黃色就好了，切好的蔥花撒在上面 ，裝盤就好了。《我的蔥花放的多些，因為女兒特愛吃蔥花》
釋出於 2018-10-25
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