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私房土豆小餅（妖妖家的廚房）
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prolong沙發

因為自己從小愛吃土豆，現在是女兒吃不厭的土豆，暑假總是給她做著花樣的土豆給她吃，酸辣土豆絲，酸辣土豆片，咖哩土豆，乾鍋土豆條，土豆肉丁，最原始的吃法，就是原味土豆！將小土豆煮熟沾鹽巴吃，這也是一種不一樣的風味哦，然後就是我今天發的這個土豆小餅了！！！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 兩個
豌豆 適量
紅椒 一根
蒜薹 一根
紅薯粉 半碗
鹽 適量
糖 適量
雞汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1:土豆切滾刀塊，放進蒸籠將土豆蒸熟！2:紅椒切小丁，蒜薹切小丁，紅薯粉備用！3:將蒸熟後的土豆放進大碗裡，用調羹的背部按壓土豆成泥！4:成泥的土豆裡放入紅椒丁，蒜薹丁，適量紅薯粉，鹽，糖，雞汁一起拌勻調味！
  • 步驟 2/3
    將拌勻的土豆泥，揉搓成一個個餅狀，鍋內燒熱倒入油，將小餅一個個放下去，煎成兩面成金黃色，撈出瀝乾油，在吃就不會油膩了！！！
  • 步驟 3/3
    香味四溢的土豆小餅就出鍋了，把她當做孩子的小零食，自己每天下午茶的小點心，美哉美哉！！！
釋出於 2018-09-28
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