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金鉤茭瓜
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流年裡沉淪以風

寫一下這道菜的總體介紹或者背後的故事……

時間:10-30分鐘
食材
茭瓜 一個
海米 適量
蒜末 少許
適量
醬油 少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茭瓜洗淨,切片,蒜切末,幹海米用溫水泡會兒撈出控下水分
  • 步驟 2/4
    炒鍋加熱,加入適量的食用油,下入蒜末爆香
  • 步驟 3/4
    再加入海米翻炒一會兒,
  • 步驟 4/4
    最後加入茭瓜片翻炒至熟,加入鹽,醬油,雞精調味兒出鍋
小貼士

海米先洗一下再用溫水浸泡會兒,在油鍋裡翻炒會使海米變得酥脆些,也去腥味兒

釋出於 2018-08-04
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