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鳳梨鴨脯
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負能量阿寧
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時間:10-30分鐘
食材
鴨胸肉 500g
鹽 1勺
啤酒 300ml
冰糖 2勺
鳳梨 200g
醬油 3勺
幹辣椒 10g
澱粉 2勺
料酒 3勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鴨胸肉用料酒醬油醃十分鐘
  • 步驟 2/7
    先煎皮那邊，把兩面煎透
  • 步驟 3/7
    哈哈，看上去很爽
  • 步驟 4/7
    鳳梨切丁
  • 步驟 5/7
    冰糖翻炒一下，放如鴨脯
  • 步驟 6/7
    倒入啤酒，幹辣椒，鹽，鳳梨一起悶10分鐘
  • 步驟 7/7
    先把鴨脯拿出來，切片裝盤，剩下的湯放兩勺水澱粉收汁澆上即可
釋出於 2018-06-04
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