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香烤鴨脯肉
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鴕鳥descent

看到超市有鴨脯肉塊，就買了些，今天中午就用空氣炸鍋烤了，非常香，做法簡單，味道相當棒，用空氣炸鍋還非常省事，而且是省油健康版的，整個過程沒有再放一滴油，做出來的肉肉是本身逼出來的油，很有嚼頭。

食材
鴨脯肉 4塊
橄欖油 適量
鹽 適量
香辣醬 適量
花椒 適量
蔥 1根
姜 10克
醬油 適量
料酒 適量
白糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鴨脯肉洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    放入全部輔料。
  • 步驟 3/7
    戴上一次性手套，給肉按摩一會，使之充分入味，醃製兩小時。
  • 步驟 4/7
    空氣炸鍋提前預熱5分鐘。然後把醃製好的網排好放入。
  • 步驟 5/7
    200度，烤25分鐘即可。
  • 步驟 6/7
    烤好後切塊裝盤即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

口味可以根據自己來定哦，喜歡麻辣的，就可以多做些花椒粉和辣椒粉等。

釋出於 2024-02-09
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