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醋溜白菜幫子
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鈄震博籌

記得小時候姑姑喜歡吃白菜幫 炒一下用來煮麵條 最後再放點醋真心好吃

食材
白菜 1顆
紅辣椒 2個
大蒜 2瓣
食用油 適量
食用鹽 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1 . 白菜洗淨去掉葉子,留白菜幫切條 2.辣椒 大蒜切好備用 3.熱鍋涼油 油燒熱後放大蒜 辣椒翻燒兩下倒入白菜幫 再翻炒幾下加入白醋(白醋用鍋鏟打鍋的邊緣溜 這樣比較均勻)快速翻炒一分鐘左右加鹽出鍋即可 吃起來酸辣爽脆可口。
釋出於 2018-10-28
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