jxcaipu logo
醋溜白菜
4.7萬 熱度 194 收藏
額完小小網民奚晌

大白菜是我們北方人的看家菜，白菜幫子好多人都不愛吃，這款醋溜白菜一定要用菜幫子做才有那種爽脆的口感哦，保證不愛吃菜幫子的人也會喜歡

時間:10分鐘內
食材
大白菜幫 6片
油 適量
鹽 適量
姜 適量
洋蔥 適量
醋 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜不要葉子取菜幫子
  • 步驟 2/7
    洗淨切成塊
  • 步驟 3/7
    少量水澱粉、鹽、醋
  • 步驟 4/7
    鍋裡面放油加入薑片、洋蔥爆香
  • 步驟 5/7
    放入菜幫子
  • 步驟 6/7
    翻炒至熟，加入鹽、醋
  • 步驟 7/7
    再翻炒下，加入水澱粉，片刻後出鍋
小貼士

1、水澱粉一定要最後放

2、一定要用菜幫子做，否則口感不好。

3、蟲子喜歡吃特別脆的，如果想更入味可以片菜幫，但沒有這個爽脆

4、加入洋蔥既營養又提味

釋出於 2022-08-08
288
相關菜譜
寫評論