微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食,有了這500道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。因為冬天的氣候環境不適宜農作物的生長,想要在冬季吃到應季的蔬菜水果,還是有些難度的,因為冬天的應季蔬菜比起其他的季節真是少之又少,最覺見的莫過於白菜、蘿蔔了,想想南方的姐妹們估計會比我們北方的選擇更多一些,就覺得好羨慕呀。今天的這道菜就以大白菜為主要原料,做成醋香濃郁的醋溜白菜,但是減少了正常製作的調料,更適合寶寶食用噢,寶寶沒有胃口的時候,一定要試試這道菜。
大白菜富含豐富的維生素和鈣、鋅、硒等礦物質,其膳食纖維也很豐富,能起到潤腸通便、促進排毒的作用,此外,大白菜含水量高達95%,冬天天氣乾燥,多吃白菜可以起到潤燥、保護皮膚的作用。