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醋溜白菜
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excess宇文

自己也不知道醋溜白菜是不是這樣做。反正瞎搞一通。好吃就行。還有人誇獎呢。呵呵

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小白菜洗淨後用手撕好瀝水備用。
  • 步驟 2/9
    大蒜切碎備用。
  • 步驟 3/9
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜。
  • 步驟 4/9
    下小白菜下去翻炒均勻。炒1分鐘會出水。
  • 步驟 5/9
    加入適量的鹽。
  • 步驟 6/9
    一勺豆瓣醬上色。
  • 步驟 7/9
    用澱粉和陳醋兌成汁。
  • 步驟 8/9
    均勻的撒在鍋裡。攪拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

有醋的菜最好 別放味精或者雞精之類的。會串味。

釋出於 2025-02-13
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