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醋溜白菜幫
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忌戮透蠢瘸

白菜豐富的纖維和維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。白菜可以退燒解熱、止咳化痰。今年冬天天氣乾燥，霧霾嚴重，吃點大白菜再實惠不過。醋溜白菜，簡單好做又好吃。前幾天第一次做這道菜就連不愛吃菜的小蘿蔔都吃了小半盤。老公一邊吃一邊點頭，我狐疑的嚐了一口，簡直不敢相信這是我炒出來的菜。我不確定的問老公：“這是我炒出來的菜嗎？就是好吃！”老公確定的回答：“不是好吃，是超級好吃！”哈哈哈……心裡那個美呀！

黃瓜把是兒子吃剩的，順便切進去了。

時間:10分鐘內
食材
白菜幫 300g
黃瓜把 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    純白菜幫300克弄開洗淨。
  • 步驟 2/11
    白菜幫切條。
  • 步驟 3/11
    蔥、姜、蒜切絲。
  • 步驟 4/11
    黃瓜把切條。
  • 步驟 5/11
    熱鍋涼油，下花椒、薑絲炸出香味。
  • 步驟 6/11
    下蒜絲、蔥絲爆香。
  • 步驟 7/11
    下白菜條快速翻炒幾下。
  • 步驟 8/11
    淋入適量醋繼續中大火翻炒。
  • 步驟 9/11
    加適量鹽調味。
  • 步驟 10/11
    下黃瓜條，關火，攪拌勻出鍋。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

非常簡單的一道菜，連我這個菜鳥中的菜鳥都能屢屢受到家人的讚揚，相信大家都能做得更好哦。

釋出於 2022-05-23
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