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醋溜白菜
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千菱最初的模樣
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醋溜白菜
時間:10分鐘內
食材
白菜幫
300g
乾紅辣椒
1個
蔥
適量
蒜
2瓣
香醋
適量
鮮醬油
適量
白糖
適量
鹽
適量
植物油
適量
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥切段,蒜切片、辣椒去籽用廚房剪刀切開,白菜幫洗淨切大塊
步驟 2/9
鍋中放適量植物油,油五成熱左右放入幹辣椒、蒜和蔥略炒一下,炒出香味
步驟 3/9
放入白菜後馬上倒適量香醋炒出香氣
步驟 4/9
翻炒1分鐘左右,加入鮮醬油
步驟 5/9
加入糖
步驟 6/9
加入鹽翻炒均勻
步驟 7/9
炒勻後再加少量的醋翻炒均勻
步驟 8/9
出鍋前淋上些芝麻油炒勻即可
步驟 9/9
成品
小貼士
無
釋出於 2022-03-22
238
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