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三色蹄筋
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時間:10-30分鐘
食材
蹄筋
適量
黑木耳
適量
蔥
適量
鹽
適量
味精
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
冬筍切至嫩頭,對半切開,放水中焯一下,切成片
步驟 2/8
水蹄筋(已經發好了的)洗淨
步驟 3/8
黑木耳泡發,洗淨,撕成小朵
步驟 4/8
蔥切成段
步驟 5/8
坐鍋熱油,放蹄筋翻炒,加少許料酒
步驟 6/8
加筍片
步驟 7/8
放黑木耳
步驟 8/8
加鹽、少許糖、味精,出鍋前撒上蔥段
釋出於 2018-10-07
177
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