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三色蹄筋
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迷亂花海巢
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時間:10-30分鐘
食材
蹄筋 適量
黑木耳 適量
蔥 適量
鹽 適量
味精 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬筍切至嫩頭，對半切開，放水中焯一下，切成片
  • 步驟 2/8
    水蹄筋（已經發好了的）洗淨
  • 步驟 3/8
    黑木耳泡發，洗淨，撕成小朵
  • 步驟 4/8
    蔥切成段
  • 步驟 5/8
    坐鍋熱油，放蹄筋翻炒，加少許料酒
  • 步驟 6/8
    加筍片
  • 步驟 7/8
    放黑木耳
  • 步驟 8/8
    加鹽、少許糖、味精，出鍋前撒上蔥段
釋出於 2018-10-07
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