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香辣蹄筋
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嘟嚕嘟嚕十一

牛蹄筋,富含膠原蛋白,很美容的一種食品。煮熟的牛蹄筋,總還是殘留著點腥羶氣,吃多了也有點膩,於是燒了香辣口味的,很掃飯哦。

時間:10分鐘內
食材
熟牛蹄筋 250g
香菜 150g
紅甜椒 1個
適量
辣椒油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菜洗乾淨切大段
  • 步驟 2/5
    熟牛蹄筋切塊,下鍋翻炒
  • 步驟 3/5
    淋入辣椒油
  • 步驟 4/5
    放入香菜段,淋入料酒
  • 步驟 5/5
    放入甜椒,炒勻
小貼士

牛蹄筋很容易粘鍋,最好選用不粘鍋來炒

釋出於 2024-06-02
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