香辣牛筋牛腩
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烹飪步驟
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步驟 1/10
牛腩洗淨切塊 -
步驟 2/10
牛筋洗淨
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步驟 3/10
滷料包
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步驟 4/10
薑切片
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步驟 5/10
將滷料包1小包，薑片3片與牛筋牛腩一起燉煮至牛筋易切為止
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步驟 6/10
煮好的牛筋過冷水沖洗
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步驟 7/10
將煮好的牛筋牛腩切好
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步驟 8/10
倒油蒜熗鍋後放入牛筋牛腩
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步驟 9/10
翻炒後的牛筋牛腩出鍋後放青辣椒熗鍋
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步驟 10/10
將牛筋牛腩放入熗好的青辣椒一起翻炒，再加入切碎的幹辣椒，加入少許鹽、味精調味，再加一勺醬油上色，翻炒均勻後即可出鍋。
釋出於 2019-02-27
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