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清炒花蛤
6.7萬 熱度 24 收藏
涵霜隨夢而飛
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食材
花蛤 400克
2根
老薑 適量
料酒 適量
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋裡水燒開放入薑片、蔥、少量料酒再倒入洗好的花蛤至花蛤開口撈出,看有沒有不乾淨的,可以再衝洗一遍.
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱放入適量油,加入蔥姜炒香,倒入花蛤翻炒放入少量鹽(海鮮本身含鹽,所以只要一點就夠了)起鍋前勾入適量芡汁翻勻即可出鍋!
  • 步驟 3/3
    炒好的花蛤
釋出於 2018-12-02
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