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清炒花蛤
12.3萬 熱度 40 收藏
瘟懇牟直揭
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時間:10-30分鐘
食材
花蛤 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將花蛤清理乾洗
  • 步驟 2/5
    鍋中放油燒熱，放入蔥、姜蒜、幹辣椒炒香。
  • 步驟 3/5
    大火炒，花蛤會慢慢張開殼子，顏色慢慢變紅
  • 步驟 4/5
    這時加入少許生抽，再翻炒2分鐘，加蓋燜1分鐘。
  • 步驟 5/5
    找開鍋蓋花蛤已經全部張大了嘴巴，出鍋裝盤即可。
釋出於 2018-09-14
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