清炒花蛤
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裴春蝶裴
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超市裡的花蛤特價處理，我很不理解媽媽，為什麼每次做出來都會很後悔的說，早知道這麼多沙子就不買了。可是每次都還是買回來做給我們吃，就像這次會和上次不同似的。媽媽總是非常希望我們能夠營養均衡，適當的吃點海鮮。這次真的還不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
花蛤放在盆裡吐了一天的沙子 -
步驟 2/6
鍋燒熱，加油，油燒熱了就可以放入花蛤
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步驟 3/6
放入花蛤後加點料酒去腥
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步驟 4/6
蓋蓋燜一會兒
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步驟 5/6
開蓋後就會發現很多花蛤都張開大嘴了
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步驟 6/6
可以放點醋，或者直接出鍋
小貼士
買了要吐沙子
開口後可以放鹽也可以不放
醋是提鮮的，也可以省略，吃原味的。
釋出於 2024-10-15
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