jxcaipu logo
清炒花蛤
4.8萬 熱度 127 收藏
月光族

去超市買了一些蛤蜊，本來是想回家給寶貝做蛤蜊蒸蛋的，結果到家發現寶貝的叔叔在，不能光將就孩子，那就炒了吧，沒有青椒不能用紅椒，甚至連蔥都沒有了，好吧，有生薑和大蒜也夠了。炒出來的蛤蜊，寶寶和叔叔兩個人趴在桌子上比賽吃啊！！

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 1200g
生薑 適量
鹽 適量
大蒜 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛤蜊在超市裡吐沙也差不多了，回來我就簡單的沖洗了一下
  • 步驟 2/8
    生薑切絲，大蒜切片
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油炒香大蒜和生薑
  • 步驟 4/8
    下入蛤蜊翻炒
  • 步驟 5/8
    到適量醋去腥，加一點點鹽
  • 步驟 6/8
    蛤蜊開口會出水，略微煮一下
  • 步驟 7/8
    蛤蜊都開口了即可
  • 步驟 8/8
    未開口的蛤蜊要棄之不食
小貼士

做熟之後未開口的蛤蜊要棄之不食

釋出於 2022-06-27
276
相關菜譜
寫評論