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茶樹菇栗子雞
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時間:1-2小時
食材
幹茶樹菇
適量
雞(去頭尾和雞腳)
1只
板栗(去殼)
250克
蔥
適量
姜
3片
花椒
10粒
八角
2個
鹽
3克
糖
1克
生抽
30毫升
老抽
15毫升
料酒
15毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
準備材料。幹茶樹菇提前浸泡,去處根部和雜質,洗淨備用。板栗表面用美工刀劃一口子,小鍋中放半鍋水,水開後,放入板栗煮5分鐘後,取出剝皮備用。雞切塊洗淨備用,蔥切小斷,薑切片。
釋出於 2018-07-20
178
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