jxcaipu logo
茶樹菇乾鍋雞
7.8萬 熱度 9 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

香噴噴的茶樹菇乾鍋雞——不知不覺兩碗飯

食材
小笨雞 一隻
茶樹菇 適量
料酒 適量
薑片 適量
蒜片 適量
香辣醬 適量
適量
白糖 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茶樹過泡發備用,雞塊剁塊
  • 步驟 2/4
    雞塊汆一下水撈出
  • 步驟 3/4
    炒鍋熱油,姜蒜爆香,放入雞塊,翻炒,變色後,加入一點香辣醬(LG不喜歡吃辣,我只加了一點點,喜歡辣的可以適當多加些)、料酒和茶樹菇繼續翻炒
  • 步驟 4/4
    加一點水,雞肉很容易熟的,不必加太多的水,小火慢燉20分鐘左右,燒到鍋裡的湯基本沒多少了,加入鹽、白糖調味,最後淋點香油撒小蔥花即可
釋出於 2018-07-09
相關菜譜
寫評論