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【蔓德拉的廚房】新豆角燜面
8.6萬 熱度
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流年裡沉淪曼筠
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時間:10-30分鐘
食材
豆角
1大把三人份
蒜瓣剁末
1個的量
味千拉麵
3卷三人份
肉絲
半湯碗
【醬汁】生抽
1勺
醋
1勺
胡椒粉
適量
鹽
1小撮
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
豆角撕去兩邊的筋,切斜刀,這樣入味。用1勺鹽醃至出水,這樣炒比較快軟。
步驟 2/4
肉絲也用鹽醃—會兒。炒至發白即盛起。不要太老。
步驟 3/4
起油鍋,先炒蒜末,豆角潷去水,再炒豆角至軟,中間略加點水
步驟 4/4
倒入肉絲和味千面,均勻灑上醬汁,鹽,燜至面熱,即可盛盤。
釋出於 2018-08-07
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