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【蔓德拉的廚房】焦糖香蕉法式花生吐司
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使人ascend
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食材
吐司 4片二人份
花生醬 兩大勺
香蕉 3個
雞蛋液 兩個
白糖 兩勺
牛奶 300毫升
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    在一片土司上均勻抹上一大勺花生醬，再蓋上另一片吐司。另兩片就這樣重複。
  • 步驟 2/6
    雞蛋液，牛奶和白糖混合成浸泡吐司的雞蛋液。
  • 步驟 3/6
    將塗好花生醬的吐司放入雞蛋液中浸泡，一面吸飽雞蛋液後再翻另一面浸泡。
  • 步驟 4/6
    香蕉剝皮切段，每段切成2.5公分左右的長度，用幾滴檸檬汁混合，防止香蕉變顏色。
  • 步驟 5/6
    鍋中倒上油和一勺白糖，用小火熬成焦糖，放入香蕉段略炒一下，成為焦糖香蕉。
  • 步驟 6/6
    起油鍋，倒上普通的食用油，用小火煎土司至兩面焦黃，最後在油鍋裡放十克黃油，使吐司的香味更加濃郁。擺放好煎好的吐司，上面放上焦糖香蕉，一份具有法國早餐風味的焦糖香蕉花生吐司就完成了。即刻開動早餐吧！
釋出於 2019-02-13
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