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香辣雙椒雞粒小炒
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寄玉絲

我們在平日做菜的時候會用到多個碗、盤等來盛菜,如果遇到拍照的時候還要準備更多的碗來方便清晰拍攝步驟。這樣在辛苦製作完一道菜後,還需要面臨著“龐大”繁複的刷碗工程。那麼這個製作讓你輕輕鬆鬆製作美味的同時,一個格拉斯就搞定。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 一塊
綠色尖椒 一根
紅色尖椒 一根
母親辣子雞丁醬 適量
料酒 適量
玉米油 適量
白胡椒粉 適量
適量
適量
豆豉 適量
幹辣椒 適量
蔥末 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸切成小粒,用料酒和少許鹽,白胡椒粉醃製,尖椒切成粒備用。
  • 步驟 2/9
    從歐尚買的母親的辣子雞丁醬。
  • 步驟 3/9
    在樂扣格拉斯里倒入適量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母親辣子雞丁醬,蔥末,蒜末放入微波爐中高火1分鐘
  • 步驟 4/9
    取出後放入醃製好的雞肉,和幹辣椒段。
  • 步驟 5/9
    放入微波爐中,把蓋子錯開的放到保鮮盒上,高火微波3分鐘。
  • 步驟 6/9
    取出後拌勻,把夾肉捻開。
  • 步驟 7/9
    反入切好的紅椒粒。
  • 步驟 8/9
    再放上切好的綠椒粒,撒上少許鹽,和一點點糖提鮮。
  • 步驟 9/9
    最後放到微波爐中高火2分鐘,取出拌勻即可。
釋出於 2018-12-30
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