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筍絲牛肉粿
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時間:30分鐘-1小時
食材
竹筍
半個
牛肉
150g
河粉
500g
蔥段
適量
香菜
適量
黑椒粉
適量
雞粉
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
沙茶醬
適量
生抽
適量
蠔油
適量
鹽
適量
水
少許
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
牛肉洗淨用鹽、香油、胡椒粉、黑椒粉、沙茶和生粉拌勻醃製1小時
步驟 2/12
準備好材料
步驟 3/12
鍋裡熱油後倒入筍絲
步驟 4/12
然後加入河粉條爆炒,再加入用水勾芡的醬汁(生抽、蠔油、黑椒粉、雞粉)
步驟 5/12
然後加入牛肉和調味菜繼續爆炒,稍加點沙茶醬
步驟 6/12
裝盤
步驟 7/12
完成
步驟 8/12
好吃
步驟 9/12
筍絲粿是一道有名的炒粿條
步驟 10/12
不錯
步驟 11/12
香味十足
步驟 12/12
口感讓人回味
釋出於 2018-12-28
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