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筍絲牛肉粿
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撒嬌
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時間:30分鐘-1小時
食材
竹筍 半個
牛肉 150g
河粉 500g
蔥段 適量
香菜 適量
黑椒粉 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
沙茶醬 適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
少許
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉洗淨用鹽、香油、胡椒粉、黑椒粉、沙茶和生粉拌勻醃製1小時
  • 步驟 2/12
    準備好材料
  • 步驟 3/12
    鍋裡熱油後倒入筍絲
  • 步驟 4/12
    然後加入河粉條爆炒,再加入用水勾芡的醬汁(生抽、蠔油、黑椒粉、雞粉)
  • 步驟 5/12
    然後加入牛肉和調味菜繼續爆炒,稍加點沙茶醬
  • 步驟 6/12
    裝盤
  • 步驟 7/12
    完成
  • 步驟 8/12
    好吃
  • 步驟 9/12
    筍絲粿是一道有名的炒粿條
  • 步驟 10/12
    不錯
  • 步驟 11/12
    香味十足
  • 步驟 12/12
    口感讓人回味
釋出於 2018-12-28
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