涼瓜炒肉
9萬 熱度
32 收藏
額爾古納的陳鴻宇
關注
夏天當然要吃涼瓜了，涼瓜炒肉、涼瓜炒蛋、釀涼瓜、涼瓜煲湯......
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
涼瓜洗乾淨、去二頭、中間破開，去囊去籽，切片； -
步驟 2/7
切好的片，用鹽水浸泡一下，去苦；
-
步驟 3/7
撈起瀝乾水，待用；
-
步驟 4/7
瘦肉乾淨，切小片，放入薑絲、鹽、醬油、油攪勻，醃製5-8分鐘；
-
步驟 5/7
熱鍋倒入油，然後倒入切好的涼瓜，翻炒；
-
步驟 6/7
涼瓜五成熟的時候，倒入瘦肉，大火翻炒，放入鹽、即可
-
步驟 7/7
熟了，盛在碟中，涼瓜炒肉出來了。
小貼士
1、苦瓜為了不苦，用鹽水浸泡；
2、苦瓜不要買太熟的，熟的甜，但是炒出來爛，不好吃；
釋出於 2018-12-13
相關菜譜
-
涼瓜炒肉片際糙低棠巡2.1萬 熱度 174 收藏
-
涼瓜炒牛肉簿埔啞烏撈1.1萬 熱度 168 收藏
-
涼瓜炒牛肉彼樂改醫廖11.1萬 熱度 19 收藏
-
苦瓜炒肉高岑化1.7萬 熱度 117 收藏
-
苦瓜炒肉昕之Daa2萬 熱度 167 收藏
-
黃瓜炒肉絲思夢癬2.3萬 熱度 144 收藏
-
涼瓜牛肉湯孤單deafen11.5萬 熱度 98 收藏
-
苦瓜炒肉若雲屎太濃8.1萬 熱度 925 收藏
-
黃瓜炒肉片東方若白-10萬 熱度 799 收藏
-
快手家常菜，苦瓜炒肉片嫪戀instructor18萬 熱度 50 收藏
-
黃瓜炒肉片－下酒菜道釋商贅贗9566 熱度 110 收藏
-
冬瓜炒肉片前方blind1.5萬 熱度 169 收藏
-
黃瓜炒肉君臨灬騎騎秋雁1.1萬 熱度 126 收藏
-
青瓜炒肉絲冷騎毛驢追飛機1.6萬 熱度 104 收藏
-
涼瓜炒蛋靜絲醉色染紅顏2.3萬 熱度 101 收藏
-
黃瓜炒肉半窗疏影洋1.9萬 熱度 164 收藏
-
佛手瓜炒肉片醉裡秋波2.3萬 熱度 171 收藏
-
黃瓜炒肉片牧野-Y2.8萬 熱度 115 收藏
-
胡蘿蔔角瓜炒肉片靴子貓multitude2.2萬 熱度 170 收藏
-
南瓜炒肉片小跳酷酷一劍姢3.1萬 熱度 91 收藏
