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涼瓜炒牛肉
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彼樂改醫廖

涼瓜炒牛肉是一道普通的小菜！去那裡也可以吃到！做法也不難哦…完工時間不到三分鐘哦…大家試試看吧！

食材
涼瓜 一根
牛肉 適量
豆鼓 許少
小薑片 許少
蒜蓉 許少
鹽 適量
糖 許少
味丹 適量
雞精 適量
耗油 適量
花雕酒 許少
胡椒粉 許少
生粉 許少
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把牛肉，涼瓜洗乾淨，等待。
  • 步驟 2/5
    燒油鍋，倒入牛肉，過一下油，撈起，等待。
  • 步驟 3/5
    燒開水，倒入涼瓜，去苦味，即可撈起。
  • 步驟 4/5
    燒鍋把料頭：小薑片，蒜蓉，豆鼓，爆香。倒入牛肉，翻炒，放一茶匙耗油，翻炒至淡紅色！倒入涼瓜，鹽.味丹.糖.雞精適量，翻炒，倒入花雕酒許少。準備起鍋。
  • 步驟 5/5
    起鍋前，放許少生粉，胡椒粉，翻炒兩小下即可，起鍋。完成。
釋出於 2018-08-07
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