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蟲草花煨牛仔骨
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寒容白襯杉格子夢
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食材
牛仔骨 適量
土豆 適量
蟲草花 適量
蔥 適量
姜 適量
bibigo烤肉醬 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材，牛仔骨自然解凍。
  • 步驟 2/11
    將牛仔骨洗淨後斬成小塊，倒入烤肉醬。
  • 步驟 3/11
    烤肉醬塗抹均勻後，醃製30分鐘左右。
  • 步驟 4/11
    土豆去皮洗淨切滾刀塊，蟲草花洗淨備用。
  • 步驟 5/11
    炒鍋加熱，倒入適量食用油，將蔥花、薑片放入炒香。
  • 步驟 6/11
    再將牛仔骨放入鍋中。
  • 步驟 7/11
    土豆入鍋。
  • 步驟 8/11
    加入兩勺烤肉醬，翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    倒入熱水沫過土豆和牛仔骨，大火燒開轉小火。蓋上鍋蓋燜制45分鐘左右。
  • 步驟 10/11
    然後放入蟲草花，加少許鹽，煨15分鐘。
  • 步驟 11/11
    盛盤裝飾即可。
釋出於 2018-06-28
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