蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 和玉米,排骨燉湯,有點甘甜不油膩,營養豐富,全家人都可飲用。
排骨300克,蟲草花15克,玉米1根,精鹽適量
排骨焯水後用溫水清洗。 焯水時可以加入花椒,或生薑蔥都可以去腥。