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蟲草花玉米排骨湯
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喲官卦侍萄
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時間:1-2小時
食材
排骨 一根
玉米（水果玉米） 兩小根
紅蘿蔔 適量
蟲草花 適量
蔥 適量
會稽山酒 適量
味精，鹽， 適量
茯苓磨粉 適量
枸杞 20來粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一部，切好的排骨焯水，等水開後，再。排骨倒入水中，二次水開血水漂浮起來差不多了，然後撈起來倒入點飯鍋，
  • 步驟 2/4
    第二步，將排骨倒入電飯鍋依次放入拍扁的姜塊（1小粒，看大小分多少）。玉米，茯苓粉，蟲草花，紅棗4粒，倒入老酒，《這裡要注意，燉玉米酒很重要，我用的是會稽山》
  • 步驟 3/4
    第三部，燉一個小時跳閘後，倒入枸杞，紅蘿蔔，再燉30-分鐘到1小時（本人是燉兩小時）。燉到一小時20分鐘的時候倒入鹽，繼續燉，最後熟盛鍋之前加入，小勺白糖〈可以不加，〉味精品味道，太淡太鹹口感依個人適量增加。
  • 步驟 4/4
    這就是成品。出鍋後撒蔥花即可，味道真心好
小貼士

沒有無花果也可以不加哦，天開始熱起來，還是建議放了火腿片就不要加鹽了。當然，沒有宣威火腿金華火腿也是可以的啦～又或者其他火腿

釋出於 2019-01-16
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