蘿蔔能下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口乾舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶,大小便不暢。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,是上等的滋補佳品。再搭配上排骨,真是營養豐富啊,最近佳鑫小朋友學習壓力還是很大的,而且這兩天又再生病,真是心疼啊,今天他說想吃蘿蔔湯,晚上我就給長做了這個,味道不錯,顏色也很漂亮,小傢伙很喜歡呢。
排骨要先焯水