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蟲草花玉米排骨湯
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白衣酒客歷

蟲草花，非草非花，它只是一種菌，鮮蟲草花成美麗的金黃色，與冬蟲夏草有相似的成份，但其各個成份的含量有差異，所以蟲草花並非可替代蟲草，沒有那麼神奇，也並末被列入中藥。但其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500克
胡蘿蔔 半根
玉米 半根
蟲草花 10克
生薑 1塊
蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    蟲草花清洗一下，浸泡半小時左右。
  • 步驟 3/9
    排骨洗淨，鍋中倒入清水，冷水放入排骨，煮開後把血水去掉。
  • 步驟 4/9
    玉米切段，胡蘿蔔切塊，薑切片備用。
  • 步驟 5/9
    把排骨、蔥、薑片放入養生壺中。
  • 步驟 6/9
    把蟲草花連同浸泡的水一起倒入養生壺中，蓋上壺蓋，
  • 步驟 7/9
    接通電源。
  • 步驟 8/9
    按#燉#鍵選擇藥膳功能，藥膳燈亮，然後按[預約]鍵設定時間。
  • 步驟 9/9
    在工作還有半小時左右加入玉米和胡蘿蔔，蓋上壺蓋，繼續工作。
小貼士

如果喜歡酥爛的口感可以預約時間長點

釋出於 2018-06-09
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