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孜然辣子雞
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郭襄monarch

週末休息，準備下午和朋友聚餐，去市場買了好多菜，買肉的時候就突發奇想，想做這個菜嚐嚐，正好大寶上班沒帶飯卡，就說要回來吃，我想先嚐試做一下，結果味道還不錯，於是乎就晚上做給朋友們吃了。就是喜歡做菜。

食材
雞胸肉 一斤
青辣椒 兩個
紅尖椒 四五個
花椒 十幾粒
孜然粉 半勺
大蔥 三分之一
薑末 適量
辣椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把雞塊切成丁，青辣椒，切塊。
  • 步驟 2/2
    鍋裡倒油，放入紅尖椒，花椒爆香後撈出，放入雞塊翻炒至金黃，放入胡椒麵，孜然粉，鹽，少許醬油，辣椒麵。炒至表面焦黃即可出鍋。
小貼士

不能吃辣椒的要少放，多放點孜然。

釋出於 2018-12-31
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