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乾鍋雞翅尖
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爆炸醋罈子
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食材
雞翅尖 適量
土豆 適量
胡豆 適量
幹辣椒 適量
八角等香料 適量
十三香 適量
滷粉 適量
醬辣子(豆瓣醬) 適量
適量
大蔥 適量
適量
花椒 適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅尖洗乾淨後先煮熟
  • 步驟 2/11
    土豆片煮過之後下鍋煎一下
  • 步驟 3/11
    將土豆煎到兩面微黃後盛起備用
  • 步驟 4/11
    將這些配料準備好,把胡豆放在鍋裡煮
  • 步驟 5/11
    將煎土豆剩下的油把雞翅尖稍微煎一下(煮好的雞翅尖)
  • 步驟 6/11
    鍋裡放油,多放點,燒熱之後把準備配料放進去
  • 步驟 7/11
    倒入雞翅尖翻炒
  • 步驟 8/11
    放入一勺醬辣子,炒香
  • 步驟 9/11
    加入胡豆,加一些老抽,翻炒
  • 步驟 10/11
    倒入土豆片,最近長痘痘,不能吃的太辣,所以幹辣椒快起鍋了才放,只為了點綴,喜歡吃辣的朋友可以早點放哈,
  • 步驟 11/11
    最後出鍋
釋出於 2018-08-08
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