什麼是乾鍋菜?乾鍋菜源於民間,具有濃郁的鄉村風味,以幹香滋潤、麻辣鮮香、味濃味厚為特色,味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。
可以把雞翅劃倆道口子用少量鹽醃一下,這樣的雞翅裡面也會有味道!!