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蝦燴兒菜
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蛋撻

鮮美養生全都有的春季時令菜 ——蝦燴兒菜

時間:10-30分鐘
食材
兒菜 400克
速凍蝦 200克
鮮雞湯 150克
精鹽 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
水芡粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    兒菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗乾淨，切片
  • 步驟 2/3
    鍋中放油，燒熱放入兒菜煸炒數下，加入鮮雞湯、速凍蝦、胡椒、鹽、煮沸約4分鐘，兒菜燒軟入味，撈起放入盤內。
  • 步驟 3/3
    鍋內湯汁再淋入水芡粉勾成芡汁，澆淋在盤內兒菜上即成
釋出於 2019-01-12
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