蝦米炒兒菜
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欣怡foresee
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兒菜，我家鄉也叫子孫菜。具有芥菜的清香，但口感卻要好很多。是個下飯好菜
烹飪步驟
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步驟 1/5
兒菜洗淨，去掉根部的老皮。 -
步驟 2/5
兒菜切薄片，青椒切絲。
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步驟 3/5
鍋內下少許油，放入蝦米稍炸一會。
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步驟 4/5
兒菜放入翻炒。加入青椒絲、少許鹽、可以順鍋邊澆一點開水。快要起鍋時放些辣椒粉（不吃辣可以不放）。
-
步驟 5/5
放少許雞精起鍋裝盤。
小貼士
喜歡吃熟爛一些的可以多煮一會，兒菜片有些透明的狀態即可。
釋出於 2018-10-24
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