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蝦米炒鈣菜
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Esperanza-琳

它是我們這裡很有名的炒青菜～從小就這麼吃的

食材
橄欖油 少少
大蒜 兩瓣
鹽 適量
鈣菜 適量
清水 小半碗
蝦米 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將鈣菜洗淨並切成如圖的小段兒
  • 步驟 2/7
    大蒜去掉根部，拍扁
  • 步驟 3/7
    準備好適量蝦米
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入幾滴橄欖油，200度中火，放入拍扁的大蒜，放入適量鹽
  • 步驟 5/7
    倒入鈣菜，倒入小半碗清水
  • 步驟 6/7
    倒入蝦米，翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    蓋上鍋蓋，煮至熟透，中間開啟鍋蓋翻動菜的上下面，最後放入適量味精～裝盤兒即可
釋出於 2018-08-12
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