炒酸菜是很下飯的一道菜,酸酸辣辣的很開胃,加上蝦皮很有營養的呢,補鈣呢。這兩樣搭配起來更加可口更加香。單獨下飯也行,拿去煮麵條、煮酸菜粉啥的都行,都會令其更加美味,很不錯的選擇。
酸菜剁碎點更容易入味
喜歡吃辣的可以下將青紅椒下油鍋炸下,不喜歡吃辣的快裝盤時下就一點點微辣