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河蝦米炒韭菜
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宿命岑彤

第一次用河蝦米炒韭菜，但端上桌後，卻很受那位的喜愛呢~~~

時間:10分鐘內
食材
蝦米 30g
韭菜 200g
芥花油 適量
薑絲 少許
食鹽 1勺
雞精 少許
紅辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    準備好食材
  • 步驟 3/8
    鍋熱後倒入芥花油，煸香薑絲辣椒沫
  • 步驟 4/8
    倒入蝦米煸炒，大火翻炒
  • 步驟 5/8
    炒變色後倒入韭菜
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻後加1勺食鹽
  • 步驟 7/8
    隨後撒少許雞精
  • 步驟 8/8
    炒勻後關火
小貼士

1、河蝦米為長江流域淡水蝦無需浸泡，只需用清水沖洗下即可

2、韭菜易大火旺炒，略鹹點好吃

釋出於 2019-12-13
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