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素燴瓢兒菜
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彼樂改醫廖

在四川是叫瓢兒菜,但是不知道外省有沒有這種菜。冬天吃,葉厚,莖要撕經。

食材
瓢兒菜 適量
生薑 適量
適量
味精 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將瓢兒菜打理乾淨,切段準備好
  • 步驟 2/7
    鍋內燒開水,將瓢兒菜放入煮軟
  • 步驟 3/7
    撈出,瀝乾
  • 步驟 4/7
    鍋內倒入油
  • 步驟 5/7
    煸炒切成小塊狀的生薑
  • 步驟 6/7
    放入瓢兒菜炒熱炒熟
  • 步驟 7/7
    放鹽、味精,出鍋
釋出於 2018-08-09
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