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青炒瓢兒菜
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使人ascend

這道菜普通話叫上海青瓢兒菜是我們四川的方言呵呵這菜含纖維多又營養（聽醫生說還可有通便的作用哦）

食材
瓢兒菜 三棵
大蒜 三瓣
鹽 少許
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把菜一片片分開用清水泡十分鐘左右洗淨瀝乾（泡可以去掉菜上面殘留的農藥）
  • 步驟 2/3
    鍋裡放少量油燒熱放入蒜末爆香
  • 步驟 3/3
    放入瓢兒菜在放少許水翻炒一至兩分鐘放入鹽雞粉繼續炒一分鐘左右關火既可(菜裡放少許水炒炒出來的菜顏色更青又好吃）
釋出於 2018-06-15
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