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清炒兒菜
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冷血哥雁雪

第一次發現兒菜時，不知叫什麼菜，問過售貨員後才漲姿勢，女兒和我都有嘗新嚐鮮的慾望，於是就有了這道清炒兒菜。

時間:10-30分鐘
食材
兒菜 300g
紅椒 半個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥花 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將食材分別清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    將兒菜切片，紅椒切菱形塊。
  • 步驟 3/5
    鍋中少許油燒熱，蔥花熗出香味。
  • 步驟 4/5
    倒入食材迅速翻炒，加入鹽，糖調味。
  • 步驟 5/5
    出鍋前加入雞精翻炒出鍋。
小貼士

兒菜很嫩可不去皮。

煸炒時間不宜過長。

釋出於 2024-12-26
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