清炒菠菜
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清炒菠菜，是一道家常菜，口味清淡爽口，老少皆宜。含鐵量極高。每回吃都想到了大力水手吃菠菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
菠菜洗乾淨，從中間切開濾幹 -
步驟 2/7
蒜頭剝好，切片備用
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步驟 3/7
熱鍋下油
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步驟 4/7
撒下蒜頭，大火爆炒
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步驟 5/7
等香味出來後，倒入菠菜，大火翻炒
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步驟 6/7
翻炒過程中要是乾的話，加少量水炒
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步驟 7/7
菠菜有7分熟後，加入食鹽，再翻炒下即可出鍋了
小貼士
為要保持菠菜的青綠色，最好帶水炒會更好。
釋出於 2024-10-23
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