清炒菠菜
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fertile大蛇丸
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菠菜含有豐富的鐵和葉綠素，吃起來清淡爽口。不用加太多的調味料，素炒一下就很好吃，春季多食用新鮮的綠葉蔬菜，有助於排毒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
菠菜洗淨備用 -
步驟 2/7
鍋裡燒開水，把菠菜放水裡炒2分鐘
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步驟 3/7
撈出來放冷水裡
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步驟 4/7
擠幹水分備用
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步驟 5/7
油鍋微熱，加蒜蓉爆香
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步驟 6/7
菠菜下鍋爆炒2分鐘後加鹽炒勻
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步驟 7/7
關火後裝盤
小貼士
菠菜含有草酸，吃的時候會感覺澀，所以用開水焯過，擠掉草酸就不會澀了
釋出於 2022-07-13
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