jxcaipu logo
清炒菠菜梗
9.1萬 熱度 199 收藏
馮雨佳勒

春天的菠菜，季節很短暫，長的很瘋狂，幾天功夫，嫩嫩的菠菜就會長出長梗，這時，炒一盤脆嫩的菜梗吃，清淡又不失營養。

時間:10分鐘內
食材
菠菜梗 300g
食用油 適量
鹽 適量
高湯精 適量
蒜末 20g
乾紅椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菠菜去葉留梗切成寸段。
  • 步驟 2/5
    鍋燒開水，滴幾滴食用油，放入輕焯撈出。
  • 步驟 3/5
    鍋中放少量油，下放蒜米和紅椒炒香。。
  • 步驟 4/5
    加入菜梗翻炒。
  • 步驟 5/5
    加入鹽、高湯精調味出鍋。
小貼士

焯菜梗時，滴點食用油更能保持菜色鮮綠。

釋出於 2020-03-09
191
相關菜譜
寫評論