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素炒兒菜
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郭芙蓉jerk

兒菜屬芥菜科，是根莖狀芥菜，口感清脆，有一種清香味，素炒非常好吃。也可以做上湯兒菜。

食材
兒菜（根莖芥菜） 7.8顆
大蒜 3粒
小米椒 2粒
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料，洗淨
  • 步驟 2/7
    兒菜切片，大蒜切米粒狀，小米椒切丁
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/7
    倒入蒜粒，小米椒粒翻炒，大蒜微變色
  • 步驟 5/7
    倒入兒菜翻炒大約5分鐘左右
  • 步驟 6/7
    放少量鹽，關火，翻炒均勻後，出鍋盛盤
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-09-13
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