油菜可謂之物美價廉,所以這個季節一定要多吃這菜,質地脆嫩,爽口開胃,而且食用方法也很多,可炒、燒、熗、扒,油菜心還可以做配料,各種吃法都是大愛,今天給大家分享一道素炒油菜,超級爽口下飯菜,老人孩子都愛吃。
如果像我一樣手工擀麵皮的,擀得有點厚的話,面片最好事先用清水煮一會再放進其他食材中。