清炒油菜
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油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C、胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源。清炒油菜是一道特別清爽健康的家常小菜，顏色清新翠綠，調味料極簡，接近食物的原味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
油菜浸泡半小時後洗淨瀝乾水分，大蒜子切末備用。 -
步驟 2/7
熱鍋下油。
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步驟 3/7
加放大蒜子末爆香。
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步驟 4/7
加放油菜煸炒片刻。
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步驟 5/7
加放料酒炒香。
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步驟 6/7
加放鹽炒拌入味。
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步驟 7/7
出鍋裝盤撒上胡蘿蔔絲即可。
小貼士
無
釋出於 2019-08-21
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