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清炒油菜
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李莫愁

清炒油菜

時間:10分鐘內
食材
油菜 400g
適量
適量
適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油菜先去掉老葉和根部,洗淨控幹水份
  • 步驟 2/6
    鍋內油燒至七成熱時,下油菜旺火翻炒
  • 步驟 3/6
    待油菜變成翠綠色放入切好的蒜片、鹽
  • 步驟 4/6
    加入適量醬油
  • 步驟 5/6
    最後加水澱粉手制動收汁
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可出鍋裝盤
小貼士

因根部比較厚,炒菜時最好先根部入鍋翻炒

釋出於 2019-10-17
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