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清炒油菜心
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束的回憶不在唒

夏天吃一口清爽的油菜心，真的非常舒服呢！簡單的方法做出來簡單的菜，但是口感上絕對很贊喲~

時間:10分鐘內
食材
油菜心 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
花椒 適量
蘑菇精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油菜心撿好，洗乾淨，把水瀝乾。
  • 步驟 2/8
    花椒洗淨，大蒜切成片備用。
  • 步驟 3/8
    鍋裡燒油到八成熱。
  • 步驟 4/8
    把花椒放到油鍋中爆香，然後把爆香後的花椒剷出來。
  • 步驟 5/8
    放入大蒜在花椒油中爆出香氣。
  • 步驟 6/8
    把油菜心放進去用大火炒。
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/8
    最後在菜心炒好前，加入些蘑菇精，然後盛盤。
小貼士

非常簡單的一道菜，不需要太多的調料，只要清炒一下，就可以還原本來的味道喲！

釋出於 2019-10-17
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